Wildkräuter-Grissini 70g

Unsere handgewalzten Grissini werden mit saisonalen Wildkräutern und Dinkelmehl zubereitet. Zum Knabbern zwischen durch, zu Vorspeisen, Salaten, als Suppenbeilage oder zum Dippen sind sie eine Gaumenfreude.

 

Zutaten: Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Bärlauch, Olivenöl, Natursalz, Knoblauch, Wasser, Hefe

4,00 €

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Suppennudeln 150g

Suppennudeln mit Biss! Mit Eiern von unseren eigenen freilaufenden Hühnern.

 

Zutaten: Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Eier, Natursalz

3,00 €

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Bandnudeln breit 200g

Die breiten Bandnudeln eigen sich hervorragend als Beilage zu jedem Soßengericht. Mit Eiern von unseren eigenen freilaufenden Hühnern.

 

Zutaten: Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Eier, Natursalz

3,50 €

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Bandnudeln schmal 200g

Die schmalen Bandnudeln passen zu Pesto ebenso wie als Beilage zu Fleischgerichten. Mit Eier von unseren eigenen freilaufenden Hühnern.

 

Zutaten: Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Eier, Natursalz

3,50 €

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Brennnesselsamen getrocknet 10g

In aufwändiger Handarbeit werden die Samen gepflückt, getrocknet und anschließend abgerebelt. Das heimische "Superfood" schmeckt hervorragend auf dem Butterbrot und passt zu Salaten und Suppen.

5,00 €

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Dirndl in Gewürzöl 100g

Noch vor der Reife ernten wir die Dirndln, anschließend reifen sie in Salzlake, um nach ausreichender Zeit in einem Gewürzöl abgefüllt zu werden. Die heimischen, fruchtigen "Dirndloliven" passen zu jeder Jause, Vorspeise, Antipasti, Salat oder Pizza. 

5,00 €

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Steinpilzpesto 100g

Für jeden Schwammerlliebhaber eine echte Gaumenfreude. Ob kalt als Brotaufstrich oder zu heißen Nudeln serviert ist dieses Pesto immer ein Hochgenuss. 

5,00 €

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Paradeiser Pesto 100g

Den Klassiker unter den Pestos lieben nicht nur die Kinder als schnelles Mittagessen. Es verfeinert jede Spaghettisoße oder schmeckt besonders als mediteraner Brotaufsrich.

4,00 €

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Zucchinisticks 330g

Die würzigen Zucchinisticks schmecken als pikante Beilage oder Salat zu fast allen Gerichten. 

4,00 €

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Gemüsesugo 330g

Als Pizzabelag oder zum Verfeinern von Nudelsoßen genießen!

4,00 €

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Schwarze Nüsse 330g

Grüne, unreife Walnüsse auf besondere Art veredelt: geschmacklich leicht süß, fein herb und kein wenig bitter. Schmeckt am besten zu Käse, Salaten, als Beilage zu Wild- und Fleischgerichten, aber auch zu Vanilleeis oder Obstsalaten. 

7,00 €

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Grillwürzsoße "Zwetschke" 120g

Zwetschken werden mit Zucker, Essig, Knoblauch und Gewürzen verfeinert, diese passen am besten zu Gegrilltem, Käse, Fingerfood, Fondue oder asiatischen Gerichten. 

4,00 €

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Grillwürzsoße "Salsa"

Paradeiser werden mit Zwiebeln, Karotten, Paprika, Weißwein, Zucker, Salz, Knoblauch und Gewürzen zu einer herzhaften Soße eingekocht, welche zu Gegrilltem, Käse, Fingerfood und Nudelgerichten verwendet wird. 

4,00 €

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